Krouhač zeleniny • CL 30 Bistro (24432)

Krouhač zeleniny CL 30 Bistro je určen pro menší gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny. Vhodné pro školky, restaurace, bistra s max. denní kapacitou do 80 porcí. Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev. Je vybaven magnetickou bezpečnostní pojistkou, brzdným systémem motoru a automatickým restartem při uzavření plnícího otvoru přítlačnou pákou. Krouhací hlava je z tvrzeného polykarbonátu ABS a má 2 násypné otvory: 1x trubicový otvor o průměru 58 mm pro zpracování odlouhých a křehkých druhů zeleniny (např. cukety, okurky, houby) s vynikající přesností řezu, 1x velký plnící otvor: 104 cm2 pro krouhání objemných druhů zeleniny jako zelí nebo celeru. Během jedné operace lze zpracovat např. až 7 rajčat. Kryt motorového bloku je z tvrzeného polykarbonátu ABS. Odnímatelná nádoba a víko krouhací nádoby lze pro snadné čištění mýt v myčce. Na krouhači zeleniny CL 30 Bistro lze použít disky na plátkování, vlnkování, strouhání a krájení nudliček ze všech druhů zeleniny. Vzhledem k širokému sortimentu až 27 disků se krouhač zeleniny CL 30 Bistro dodává bez disků. Dle konkrétního požadavku zákazníka lze vybrat požadovaný disk nebo využít zvýhodněné sady disků.

Provedení vnější: Polykarbonát

Příkon (W): 500

Rozměr celkem (mm): 345x304x746

Napětí (V): 230

Výrobce: Robot Coupe

Otáčky/min.: 500

Výkon: 80

Výkon stroje: Malý

Výrobce - skupina: Robot Coupe